  トップ ＞ 日本酒 ＞ 亀の海 |
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| 土屋酒造：長野県佐久市 |
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当蔵の井戸から湧き出る水は、地元の蔵に 羨ましがられる程、酒造りに適した軟水の名水と 言われてます。 小蔵ならではの手造りにこだわり、名水を生かした 造りは昔から地元で愛飲されてきました。 酒質のバランスの良さは折り紙付きです。 また、昭和４０年代、県下先駆けて吟醸酒を商品化した、 吟醸造りの元祖である事でも知られている老舗です。 |
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当蔵の井戸から湧き出る水は、地元の蔵に 羨ましがられる程、酒造りに適した軟水の名水と 言われてます。 小蔵ならではの手造りにこだわり、名水を生かした 造りは昔から地元で愛飲されてきました。 酒質のバランスの良さは折り紙付きです。 また、昭和４０年代、県下先駆けて吟醸酒を商品化した、 吟醸造りの元祖である事でも知られている老舗です。 |
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