九頭龍
黒龍酒造
福井県吉田郡永平寺町
蔵情報
創業：文化元年(1804年) / 杜氏：畑山浩 / 代表者：水野直人
今や限りなく幻に近い名酒と呼ばれ、多くの酒通に絶大なる支持を得ている名醸。
蔵独自の酵母を駆使し、こだわりにこだわりぬいた技術と情熱をもって醸された酒は、品格ある芸術品となる。
全国に先駆け大吟醸を発表した元祖。高級限定品が注目されがちだが、普通酒から中吟醸までの酒質の高さも当蔵のすごさ。
平成16年に発売された大吟醸お燗酒「九頭龍」は燗によ日本酒の復権のカギと大注目！
取扱銘柄：九頭竜・黒龍、他
商品一覧
九頭龍／大吟醸燗酒
- 容量：150ml
- 価格：¥598
商品説明：
九頭龍／純米吟醸 お燗酒
- 容量：1800ml
- 価格：¥2,783
- 使用米: 国産酒造好適米
- 精米歩合: 55
- 使用酵母: 蔵内保存酵母
- 日本酒度: +4
- 酸度: 1.2
商品説明：
温める事によりふくよかになる米の旨み、ぬくもりある味わいの余韻をお楽しみ下さい。
九頭龍／純米大吟醸 お燗酒
- 容量：720ml／1800ml
- 価格：¥2,625／¥5,250
- 使用米: 国産酒造好適米
- 精米歩合: 50
- 使用酵母: 蔵内保存酵母
- 日本酒度: +4.5
- 酸度: 1.1
商品説明：
燗上がりする味覚の研究を重ね、熟成にも着目したお燗にして美味しい酒です。繊細で上品な酒質、絶妙な燗上がりを愉しめます。
