御湖鶴
菱友醸造
長野県下諏訪町
蔵情報
創業：大正元年(1912年) / 杜氏：近藤昭等 / 代表者：近藤昭等
平成１５年より蔵をあずかる若き近藤社長（杜氏）は、プロスノーボーダーを目指した事のある夢と情熱の人。
蔵人の年齢も若く、エネルギッシュな酒造りで、透明感ある酸味と切れの良い膨らみを持った食中酒がテーマ。
こだわりを貫き、魂を燃やし続けるこの蔵元に、信州酒の明るい未来を予感せずにはいられません。
取扱銘柄：御湖鶴
商品一覧
御湖鶴／純米大吟醸
- 容量：720ml／1800ml
- 価格：¥5250／¥8800
- 使用米: 金紋錦
- 精米歩合: ３５％
商品説明：
品薄！
御湖鶴／純米 諏訪湖の花火
- 容量：500ml
- 価格：¥1500
- 使用米: ひとごこち
- 精米歩合: 60%
- 日本酒度: +2
- 酸度: 1.8
商品説明：
夏限定 品薄！
御湖鶴／純米 金紋錦
- 容量：720ml／1800ml
- 価格：¥1390/¥2780
- 使用米: 金紋錦
- 精米歩合: 65%
- 日本酒度: +1
- 酸度: 1.9
商品説明：
限定酒 信州まぼろしの酒米「金紋錦」にこだわり、醸造信念である「透明感のある酸味」を実現。究極の食中酒。新入荷！
冬限定おりがらみ生原酒有り
御湖鶴／しぼりたて純米 生粋（なまいき）
- 容量：720ml/1800ml
- 価格：¥1312/¥2625
- 使用米: 山田錦
- 精米歩合: 65%
商品説明：
新入荷！
御湖鶴／純米おりがらみ生原酒 金紋錦
- 容量：720ml/1800ml
- 価格：¥1390/¥2780
- 使用米: 金紋錦
- 精米歩合: 65%
商品説明：
幻の酒米「金紋錦」使用完売！
御湖鶴／純米 信州乃生一本
- 容量：720ml／1800ml
- 価格：¥1100/¥2100
- 使用米: 山田錦
- 精米歩合: 65%
商品説明：
完売！
御湖鶴／超辛 純米 ひやおろし
- 容量：720ml／1800ml
- 価格：¥1400/¥2600
- 使用米: ヨネシロ
- 精米歩合: 65%
商品説明：
品薄！
（１升完売）
御湖鶴／純米吟醸 金紋錦 2009
- 容量：720ml/1800ml
- 価格：¥1850/¥3500
- 使用米: 金紋錦
- 精米歩合: 55%
商品説明：
低温貯蔵し昇華 させた逸品 限定品
御湖鶴／純米吟醸おりがらみ生原酒 金紋錦
- 容量：1800ml
- 価格：¥3400
- 使用米: 金紋錦
- 精米歩合: 55%
商品説明：
当蔵がこだわる信州幻の酒米「金紋錦」使用の限定品
御湖鶴／Mikotsuru 小布施ワイン樽貯蔵
- 容量：750ml
- 価格：¥3150
- 使用米: ひとごこち
- 精米歩合: 50%
商品説明：
県産「ひとごこち」で醸した純米吟醸を、小布施の赤ワイン樽に貯蔵 酒は違えど同じ信州で醸造に命を賭ける両者の情熱が込められた限定品
御湖鶴／Mikotsuru 2009 甲州ワイン樽貯蔵
- 容量：750ml
- 価格：¥2,700
- 使用米: 山田錦
- 精米歩合: 55
- 日本酒度: ±0
- 酸度: 1.7
商品説明：
純米吟醸酒を、山梨県のワイン醸造元・勝沼醸造で造られた甲州樽発酵ワインで使用した甲州樽にて貯蔵いたしました。
御湖鶴／山田錦・ヨネシロ 純米酒
- 容量：1800ml
- 価格：¥2,250
- 使用米: 山田錦／ヨネシロ
- 精米歩合: 60
- 日本酒度: +5
- 酸度: 1.9
商品説明：
山田錦は「柔らかさ」を、ヨネシロは「シャープ感」を持ち合わせています。そのお互いの個性が見事に調和し新たな味わいを生み出しました。完売！
御湖鶴／山田錦 純米酒
- 容量：720ml／1800ml
- 価格：¥1,250／¥2,300
- 使用米: 山田錦
- 精米歩合: 65
- 日本酒度: +4
- 酸度: 1.8
商品説明：
芳醇なコクと綺麗な酸味をもった満足感のある飲み応え。完売！
御湖鶴／純米吟醸 金紋錦 La terra
- 容量：900ml／1800ml
- 価格：¥1,900／¥3,200
- 使用米: 金紋錦
- 精米歩合: 50
- 日本酒度: ±0
- 酸度: 1.8
商品説明：
「ラ テッラ」とはイタリア語で「大地」の事。大地のエネルギーを感じるお酒でありたいと願い名付けました。完売！
御湖鶴／純米吟醸 山田錦 Girasole
- 容量：900ml／1800ml
- 価格：¥1,890／¥3,150
- 使用米: 山田錦
- 精米歩合: 55
- 日本酒度: ±0
- 酸度: 1.7
商品説明：
「ジラソーレ」とはイタリア語でひまわりの事。日本酒を人生と共に楽しんでもらいたい...。そんな願いを、この花の名前に託し、黄色いラベルで表現しました。完売！
御湖鶴／純米大吟醸
- 容量：900ml／1800ml
- 価格：¥2,783／¥4,620
- 使用米: 山田錦
- 精米歩合: 45
- 日本酒度: +3
- 酸度: 1.7
商品説明：
山田錦を高精白することにより、より繊細な味わいに。柔らかな膨らみと、みずみずしい酸との調和を味わってみて下さい。完売！
