

和田龍酒造
長野県上田市
蔵情報
創業:明治20年(1887年) / 杜氏:和田澄夫 / 代表者:和田澄夫
和田龍酒造を率いる和田澄夫氏は、おだやかで物腰の柔らかい男である。しかしそれは苦労人故の表の顔で、実はかなりの情熱家なのだ。
「登水」の登とは澄の異体字。登は古くは「みのる」と訓じられています。
水の熟したものを「澄」とすれば「登水」は佳き酒の事。和田澄夫氏は、佳き酒を醸すために生まれてきた男なのである。
取扱銘柄:登水・和田龍
登水/美山錦 純米吟醸 ひやおろし

商品説明:
完売!
和田龍/しぼりたて純米無濾過生原酒
商品説明:
和田氏渾身の一本 品薄!
登水/山田錦 純米酒
商品説明:
和田氏渾身の純米 生酒、生詰あり 完売!