

宮島酒店
長野県伊那市
蔵情報
創業:明治44年(1911年) / 杜氏:◎◎ / 代表者:宮島敏
昭和42年、全国で初めて防腐剤無添加酒を醸した品質第一のこだわり蔵。酒名は『信濃錦』。
芳醇辛口というジャンルに力を注ぎ、県産“美山錦”にとことんこだわり、純米シリーズ「斬九郎」を発売。「全麹仕込」、「精白80%の<八十>」、「美山錦で鑑評会出品」など挑戦をし続けているスゴイ蔵です。
※全ての原料米が契約栽培(無農薬・減農薬)です。
取扱銘柄:斬九郎
斬九郎/純米 茶坊主

商品説明:
減農薬栽培美山錦使用 完売!
斬九郎/特別純米 芳醇辛口生

商品説明:
減農薬栽培美山錦使用
斬九郎/特別純米 八十

商品説明:
無農薬栽培美山錦使用 完売!
斬九郎/特別純米 全麹

商品説明:
減農薬栽培美山錦使用完売!