
thoai maiはベトナム語で「気軽に」。今年はやや赤めに完成しました。普段の食事を少し特別にしてくれる、果実味溢れるお買い得ロゼ!
750ml:2,970円(2,700円+税)
色 :ロゼ
タイプ :辛口
度 数:12%
thoai maiはベトナム語で「気軽に」。この価格ながら溢れる果実味と爽やかな酸を持つお買い得な白!
750ml:2,970円(2,700円+税)
色 :白
タイプ :辛口
度 数:12%
樹齢10年以上の樹から収穫したメルローのみ使用。プラムのような果実味にチョコレートやコショウのニュアンスが効いている深みある赤。コンクールでも毎年高く評価されています。
750ml:6,050円(5,500円+税)
色 :赤
品 種:メルロー
学生さんと連携しブドウ栽培からラベルデザイン、マーケティングの活動をこのワインで実践。いちごやさくらんぼのようなキュートな果実味に加え紅茶のような深みもしっかり。ラベルは全4種。
750ml:3,300円(3,000円+税)
色 :ロゼ
品 種:ムニエ
樽やオークチップで熟成させたシードルとフレッシュなりんご果汁をブレンド。ホップのような心地よい苦みとリンゴの果実味が見事にマッチ!果汁を継ぎ足していくので毎年味が変わるのも楽しめる。今回は3ヴィンテージブレンド。
※開栓注意
375ml:1,375円(1,250円+税)
750ml:1,870円(1,700円+税)
色 :シードル
タイプ :辛口
品 種:ふじ(リンゴ)
度 数:9%
今年は例年より穏やかで柔らかな印象。紅茶や熟れたベリーのような香りとピノノワールらしい繊細な酸味。
750ml:6,050円(5,500円+税)
色 :赤
品 種:ピノノワール
度 数:12%
蜂蜜やライチの甘やかな香りとユリのような華やかな香りはまるで花束。優しくジューシーな果実味。余韻も素晴らしい。
750ml:6,050円(5,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:12%
ナイトハーヴェストで収穫したソーヴィニヨンブランを使用。新樽のバニラのニュアンス、パイナップルのような香り。酸がしっかりしており、中盤から品種由来の香りがどんどん出てくる白。
750ml:6,050円(5,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン
度 数:12.5%
小諸市産シャルドネを使用。柑橘の香りと豊富なミネラル感でバランス抜群のワイン。ボリュームのあるシャルドネ。樽熟成。「カムオン(cám ơn)」はベトナム語で「ありがとう」を意味します。
750ml:3,520円(3,200円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
赤い果実の風味の中にコショウやシナモン、クローブ等のスパイシーで複雑な香りが層を作りだします。余韻も◎
750ml:3,850円(3,500円+税)
色 :赤
品 種:非公開
度 数:12%