


長野ぶどうと呼ばれ絶滅寸前の状態をマンズが蘇らせた品種「龍眼」を用いて醸造。青りんごのような爽やかですっきりした味わい。
750ml:1,990円(1,810円+税)
色 :白
タイプ :白・辛口
品 種:龍眼
度 数:12%

イチゴやラズベリーなど赤い果実、バラのような華やかな香りが広がる。綺麗な酸味と、味わいを引き締めるタンニンのバランスが良く、余韻たっぷりのワイン。
750ml:3,314円(3,013円+税)
色 :赤
タイプ :赤・辛口
品 種:マスカットベーリーA
度 数:12%
ご贈答に◎マンズワインの栽培技術があるからこそできる3品種混醸。ル・シエル=天、空の意。洋梨や白桃、オレンジピールなどの華やかな香り、滑らかかできめ細かな酸とほのかな苦み。テロワールと3品種特性が表現された、ソラリスシリーズの中では非常にユニークでコアなワイン。
750ml:6,600円(6,000円+税)
種 類:混醸
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ、信濃リースリング、ソーヴィニヨンブラン
度 数:13%

比較的軽やかな出来のぶどうを集めて醸造。プラムやカシスの香りに、樹皮や木樽のニュアンス。ボリューム感ある滑らかなアタックが特徴的。若いうちからしっかり楽しめるワイン。
750ml:4,400円(4,000円+税)
色 :赤
タイプ :赤・辛口
品 種:メルロー、カベルネソーヴィニヨン
度 数:13%

ステンレスタンク発酵・樽熟成。ブラックベリーやプルーンなどの黒系果実の香り、ブラックペッパーやミントのような清涼感。細かなタンニンと酸が骨格となり引き締まった味わい。
※日本ワインコンクール2025 欧州系品種 赤部門 銀賞
※IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2025 銅賞
750ml:6,050円(5,500円+税)
色 :赤
タイプ :赤・辛口
品 種:カベルネソーヴィニヨン
度 数:14%
ご贈答に◎樽の中で約20か月熟成され、その中でも厳選された樽のみが瓶詰めされる自社単一畑メルローのトップキュベ。ラズベリーやレッドチェリー、カシスなど赤系果実を中心とした香り、シナモンやハーブの香りなど多層的なアロマが立ち上がる。緻密なタンニンと伸びやかな余韻、力強さと気品を併せ持った洗練された味わい。
750ml:11,000円(10,000円+税)
色 :赤
タイプ :赤・辛口
品 種:メルロー
度 数:14%

小諸市大里地区シャルドネ使用。ステンレスタンクで発酵育成したピュアでクリアな味わいと多層的な香りと溌溂とした酸味が魅力。
750ml:4,620円(4,200円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:12%
ご贈答に◎「世界に認められるビオロジック(有機栽培)ワインを」という思いから造られた一本。800本のみの超限定品。畑の立地の条件、適切で丁寧な管理、テロワールへの理解など全てが重なってできたエレガントな赤。※JAS有機認証
750ml:7,920円(7,200円+税)
色 :赤
タイプ :赤・辛口
品 種:カベルネソーヴィニヨン
度 数:14%
おすすめ瓶内二次発酵後、60か月以上熟成し一本一本手作業でデゴルジュマン(澱引き)。細かく上品な泡がゆっくりと持続的に立ち上がり、柑橘や花の香り。程よい熟成感と果実のフレッシュさを併せ持った極上の泡。
750ml:8,470円(7,700円+税)
色 :白
タイプ :辛口スパ^九リング
品 種:長野県産シャルドネ
度 数:11%

樹齢35年超の古樹ブドウから醸造しトップキュベに相応しい年のみリリース。厳しい収量制限も相まった複雑味や凝縮感。シトラス、かりんやアプリコットなど黄色い果実、はちみつ香。酸とほのかに木樽のニュアンス。大ぶりのグラスでマンズワイン最高のシャルドネの香りと味わいの変化をお楽しみ下さい。
750ml:11,000円(10,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:13%

輝きのあるグリーンがかった淡いイエローで若々しい印象で洋梨、白桃などの果実や白い花、ナッツやバニラの複雑な香り、口に含むと厚みのある果実味にシャープで伸びやかな酸味が調和し、旨味を伴った余韻が心地よく続くバランスの良いワイン。
750ml:6,050円(5,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:13%
おすすめリビスとはフランス語で「朱鷺(トキ)」。少しオレンジがかった美しいロゼのスパークリング。赤い果実の風味熟成香などの複雑味、瓶内二次発酵による細やかな泡。爽やかですが骨格も◎。
750ml:7,700円(7,000円+税)
色 :ロゼ
タイプ :辛口・泡
品 種:ピノノワール・シャルドネ
度 数:11.5%

収穫したブドウを凍らせて果汁を濃縮させて造った濃厚な甘口白ワイン。大変手のかかるスペシャルな一本。よく冷やして。
★2021VTがヴィナリー国際コンクール2023 グランドゴールドを獲得
750ml:8,800円(8,000円+税)
色 :白
タイプ :甘口
品 種:信濃リースリング

ハーブやカシスのような濃い香り。ピュアな果実味の中に感じる強いボリューム感とほろ苦さが印象的。
750ml:2,764円(2,513円+税)
色 :赤
品 種:カベルネソーヴィニヨン・メルロ
度 数:13.5%

樽による複雑で豊かな風味と柑橘系の溌溂とした爽快な風味と酸味が骨格をつくっています。少し冷やして楽しんで!
750ml:2,764円(2,513円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:13%

千曲バレーを代表するメルロの名酒。滑らかでしっとりした舌触り。
750ml:5,514円(5,013円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
ご贈答に◎深みあるエレガンスの極み。優雅な貴婦人を想わせる芸術品。
750ml:11,000円(10,000円+税)
色 :赤
品 種:メルロ