
冬~早春のお楽しみ、新酒しぼりたてが続々と入荷しています!
11月末~12月は新酒ラッシュで種類がかなり多いので、入荷したお酒から、順次こちらのページでご紹介します。(ブログや各銘柄のページからもご確認いただけます。)
※新酒のご予約・お取り置きはご遠慮いただいております。
年末は倉庫内の在庫が大変多く煩雑化しているため、トラブルを避けるため、ご理解とご協力をお願いいたします。
乳酸による独特の酸と北安醸造伝統の旨口が特徴。コクのある深い味わいがクセになります。
720ml:1,815円(1,650円+税)
1800ml:3,410円(3,100円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%
使用酵母:701号
現在杜氏の美絵さんが、入社当時から技術研鑽のために毎年仕込んでいた”美絵スペシャル”。
しっかりとした旨みを感じられるジューシーな甘口。
720ml:2,024円(1,840円+税)
1800ml:3,685円(3,350円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:49%
使用酵母:長野C酵母
現在杜氏の美絵さんが、入社当時から技術研鑽のために毎年仕込んでいた”美絵スペシャル”。
華やかな香りとやさしい甘み。日本酒ビギナーにもおすすめです。
720ml:2,024円(1,840円+税)
1800ml:3,685円(3,350円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:49%
使用酵母:1801号
蔵元女性杜氏・高橋美絵さんの名前を冠した特別酒。フレッシュな白ワインを思わせる爽やかな酸味と甘み。原酒ながらAlc.13%に抑えることで、体に優しく心地よい飲み口に。
720ml:1,639円(1,490円+税)
1800ml:2,970円(2,700円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:麹49,掛59%
使用酵母:R酵母
信州のりんごを思わせる甘みと酸味。長野県を代表する酒米美山錦、長野県の酵母を使用し、長野らしさにこだわったお酒。
720ml:1,760円(1,600円+税)
1800ml:3,300円(3,000円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:55%
使用酵母:長野D
柑橘系の香りとジューシーな甘みをもつトロピカルなお酒
720ml:1,595円(1,450円+税)在庫なし
1800ml:2,970円(2,700円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:60%
使用酵母:1501
ボリューム感のある米の旨味と華やかな吟醸香が口中で弾けます。
※季節により火入れ、生酒で切り替わります。
720ml:1,870円(1,700円+税)
1800ml:3,465円(3,150円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%
使用酵母:長野D
大切な人へ特別な干支の黒龍を。貴重なしぼりたての純米大吟醸を生酒のまま瓶詰め。毎年ラベルが変わります。
720ml:5,500円(5,000円+税)
使用米 :山田錦
精米歩合:40%
富山県南砺産「五百万石」を使用。当蔵が醸すことで、深い味わいに仕上がりました。
720ml:1,595円(1,450円+税)
1800ml:3,080円(2,800円+税)在庫なし
使用米 :五百万石
精米歩合:60%
使用酵母:9号