【日本酒】つきよしの｜正規特約店「酒舗清水屋」

【日本酒】つきよしの

蔵元・若林醸造について

信州の鎌倉、塩田平にて明治29年に創業。
塩田平は山に囲まれた盆地に位置し、周辺には別所温泉や寺社仏閣が多くある土地。
清涼な水と太陽の恵みを受けて育った長野県産の酒米を使用。
すっきり飲みやすくキレの良い酒をコンセプトに女性杜氏中心に邁進中。
人と人を繋ぎ、人を癒し、地元を知ってもらうきっかけになれればと蔵元の願い。

若林醸造のデータ

所在地	長野県上田市中野
創業年	1896年(明治29年)
代表者	若林文夫
杜氏	若林真実
取扱銘柄	つきよしの

取扱商品一覧

季節限定

若林醸造つきよしの純米吟醸空

信州の美山錦を使用した、リンゴような爽やかな香りと穏やかな旨味甘味を持つやや辛口。どんな食事にも合うバランス抜群な一本。

720ml：1,870円(1,700円+税)　

1800ml：3,410円(3,100円+税)　

使用米　：美山錦

精米歩合：55％

使用酵母：非公開
季節限定

若林醸造つきよしの　華　純米吟醸無ろ過生原酒

要冷蔵
「華」という名にふさわしい甘く華やかな香りと上品で豊かな甘味。是非お花見のお供に。

720ml：1,870円(1,700円+税)　

1800ml：3,520円(3,200円+税)　

使用米　：ひとごこち

精米歩合：55％

使用酵母：非公開
季節限定

若林醸造つきよしの白純米大吟醸無ろ過生原酒

要冷蔵
とても華やかな香り。豊かで上品な甘みが美山錦らしいスーッと線の細い酸味に下支えされています。

720ml：2,800円(2,545円+税)　

1800ml：5,480円(4,982円+税)　

使用米　：美山錦

精米歩合：49％

使用酵母：非公開
若林つきよしの　赤　辛口純米

米のやわらかく濃い豊かな味わい。
ボリュームある辛口酒。お燗がおすすめ。

720ml：1,595円(1,450円+税)　

1800ml：2,870円(2,609円+税)　

使用米　：ひとごこち

精米歩合：70％

使用酵母：非公開
若林醸造つきよしの　桜　特別純米

麹のような甘みもしっかり残りつつ、最後に僅かな酸味がまとめ上げてくれる一本。

720ml：1,760円(1,600円+税)　

1800ml：3,300円(3,000円+税)　

使用米　：ひとごこち

精米歩合：59％

使用酵母：非公開
季節限定

若林醸造つきよしの　緑　純米吟醸　無ろ過生原酒

すーっと香る清涼感ある吟醸香。
若々しい果実を想わせる甘味とフレッシュ感。

720ml：1,870円(1,700円+税)　

1800ml：3,520円(3,200円+税)　

使用米　：山恵錦

精米歩合：55％

使用酵母：非公開
季節限定

若林醸造つきよしの　真　純米大吟醸　原酒

山田錦39%精米。非常に品が良い華やかな香り。甘味、口当たりのなめらかさ、まろやかさ全てが綺麗にまとまった一本。

720：4,730円(4,300円+税)　

1800ml：8,800円(8,000円+税)　

使用米　：山田錦

精米歩合：39％

使用酵母：非公開